Los Ríos
Autoridades de Los Ríos llaman a consumir alimentos saludables
16 de Octubre de 2018
En el Día Mundial de la Alimentación Saludable se realizó una muestra de productos agrícolas y análisis nutricionales en el Terminal de Buses.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación Saludable, el intendente regional, César Asenjo junto a la seremi de Salud, María Angélica Hildebrandt; el seremi de Desarrollo Social, Carlos Rolack y la directora regional del FOSIS, Marcela Mitre; encabezaron la muestra de productos y análisis nutricionales en el Terminal de Buses de Valdivia, cuyo objetivo fue fomentar el consumo de productos sanos y poner en valor el trabajo de las productoras locales.
La máxima autoridad regional, César Asenjo, manifestó la importancia de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación Saludable, ya que "como Gobierno del Presidente Sebastián Piñera, estamos poniendo énfasis al Sistema Elige Vivir Sano, promoviendo hábitos y conductas responsables en nuestros niños, para fortalecer la alimentación saludable, la actividad física, el desarrollo intelectual y cultural". Agregó que esta muestra se "enmarca en un trabajo nacional que estamos realizando, que busca potenciar la producción agrícola-hortícola de la región, poner en valor el gran trabajo que hacen las agricultoras".
A su vez, la seremi Hildebrandt explicó que "los niveles de obesidad y de desnutrición, están aumentando rápidamente a nivel mundial y Chile no es la excepción, ya que 3.510 niños y niñas menores de 6 años bajo control en el sistema público de salud se encuentran desnutridos; el 1,3% de los adultos se encuentra enflaquecidos y el 10,14% que correspondientes a 108.169 adultos mayores se encuentran bajo peso ".
En cuanto a Los Ríos, la seremi de Salud, informó que el 0,21% de los niños y niñas menores de 6 años bajo control en el sistema público de salud, que se encuentran desnutridos; el 0.2% de los adultos se encuentran enflaquecidos y el 7,52% de los adultos mayores se encuentran bajo peso".
FOSIS
La actividad contó con la presencia de productoras de la Agrupación de Mujeres Hortícolas de Máfil, quienes participan este año del programa Yo Emprendo Grupal del FOSIS. En ese sentido, la directora regional del FOSIS, Marcela Mitre, destacó la importancia de la alimentación saludable. "Hemos querido invitar a esta agrupación ya que su producción de hortalizas significa un aporte a la alimentación saludable, causa con la cual desde el FOSIS estamos muy comprometidos a través de nuestros programas de emprendimiento y con programa Elige Vivir Sano, que ha sido relazado este año por nuestro Presidente Piñera junto a la Primera Dama Cecilia Morel, y también con el programa Autoconsumo, que financia el Ministerio de Desarrollo Social y ejecutan los municipios con asistencia técnica de los profesionales del FOSIS, el cual contribuye a fomentar los hábitos de vida saludable en las familias más vulnerables".
Finalmente, Elba Zúñiga, representante de las expositoras de Máfil manifestó que "fue una actividad muy importante para nosotras que representamos a los sectores de Linguento y Folilco. Nuestras verduras son orgánicas y regadas con agua de lluvia sin químicos, especiales para una vida sana".